豆芽選擇意愿調(diào)查表

1. 您平時(shí)是否購買豆芽？

經(jīng)常購買（每周3次及以上）偶爾購買（每周1-2次）很少購買（每月1-2次）幾乎不購買

2. 您購買豆芽的主要渠道是

大型超市社區(qū)便利店農(nóng)貿(mào)市場線上電商平臺（如美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜）生鮮專賣店其他

3. 您每次購買豆芽的量大約是：

200g及以下201-500g501-1000g1000g以上

4. 您選擇普通豆芽時(shí)，最關(guān)注的因素是（1最關(guān)注，7最不關(guān)注）

新鮮度價(jià)格口感無添加（無防腐劑、激素等）產(chǎn)地包裝品牌

5. 您是否了解“功能型豆芽”（指通過特殊培育技術(shù)，富含特定營養(yǎng)成分如硒元素、膳食纖維、花青素等，或具備特定功效如降血脂、抗氧化等的豆芽）？

非常了解，購買過聽說過，未購買過不太了解完全沒聽說過

6. 若了解，您是通過哪些渠道知曉功能型豆芽的

電商平臺推薦超市貨架展示社交媒體（抖音、小紅書等）親友推薦新聞報(bào)道其他

7. 以下功能型豆芽的特性，您最感興趣的是

高維生素含量（如維生素C、維生素E）高膳食纖維，促消化富含花青素/抗氧化成分低熱量、低脂肪富含礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅）其他特殊功效（如降血糖、增強(qiáng)免疫力）

8. 您是否愿意嘗試購買功能型豆芽？

非常愿意愿意不確定不愿意非常不愿意

9. 若愿意嘗試，您的核心購買動(dòng)機(jī)是

補(bǔ)充特定營養(yǎng)，改善健康口感更優(yōu)滿足家人（如老人、孩子）的營養(yǎng)需求嘗試新食材功能貼合自身需求（如減脂、護(hù)眼）其他

10. 您希望功能型豆芽具備哪些形態(tài)或口感特點(diǎn)

芽體粗壯脆嫩多汁無苦澀味耐烹飪自帶清香其他

11. 若功能型豆芽比普通豆芽價(jià)格高出多少，您仍能接受？

10%-20%21%-50%51%-100%100%以上不愿意支付溢價(jià)

12. 您更傾向于哪種包裝規(guī)格的功能型豆芽？

獨(dú)立小包裝（100-200g），單次食用中包裝（300-500g），家庭單次用量大包裝（500g以上），性價(jià)比更高可按需稱重，無固定包裝

13. 您希望功能型豆芽的保質(zhì)期是多久？

3天以內(nèi)（更新鮮）3-7天（兼顧新鮮與實(shí)用性）7-15天（更易儲存）15天以上

14. 以下哪些認(rèn)證或標(biāo)識會增強(qiáng)您的購買信心

有機(jī)認(rèn)證綠色食品認(rèn)證無添加檢測報(bào)告營養(yǎng)成分檢測報(bào)告知名品牌標(biāo)識產(chǎn)地溯源標(biāo)簽其他

15. 您最希望在哪些渠道購買到功能型豆芽

大型超市（如沃爾瑪、永輝）社區(qū)生鮮店線上電商平臺（京東、天貓）社區(qū)團(tuán)購（美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜）農(nóng)貿(mào)市場專柜其他

16. 您對購買功能型豆芽最大的顧慮是什么

價(jià)格過高功能真實(shí)性存疑（擔(dān)心虛假宣傳）添加劑/激素風(fēng)險(xiǎn)口感不如普通豆芽營養(yǎng)功效不明確購買渠道不便保質(zhì)期太短其他

17. 您認(rèn)為功能型豆芽還需要改進(jìn)哪些方面才能吸引您購買？

18. 您是否有其他關(guān)于功能型豆芽的想法或建議？

19. 您的性別：

男女

20. 您的年齡段：

18歲以下18~2526~3031~4041~5051~6060以上

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