外賣平臺(tái)對(duì)中小餐飲商戶發(fā)展的影響研究

尊敬的受訪者：
您好！本次調(diào)查旨在了解消費(fèi)者對(duì)中小餐飲外賣商戶的選擇偏好及認(rèn)知，為研究外賣平臺(tái)對(duì)中小餐飲商戶的影響提供數(shù)據(jù)支撐。問卷采用匿名形式，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，請(qǐng)您根據(jù)實(shí)際情況填寫。感謝您的支持與配合！

1. 您的性別？

男女

2. 您的年齡？

18歲及以下19-25歲26-35歲36-45歲46歲及以上

3. 您的職業(yè)？

學(xué)生企業(yè)職員自由職業(yè)者事業(yè)單位員工其他

4. 您每月點(diǎn)外賣的頻率？

1-3次4-10次11-20次20次以上

5. 您在選擇外賣商戶時(shí)，是否會(huì)優(yōu)先區(qū)分連鎖品牌和中小餐飲商戶？

會(huì)，優(yōu)先選連鎖品牌會(huì)，優(yōu)先選中小餐飲商戶不會(huì)，不關(guān)注商戶類型

6. 您選擇中小餐飲外賣商戶時(shí)，最關(guān)注的三項(xiàng)因素是（可多選，最多選三項(xiàng)）

菜品價(jià)格滿減/折扣活動(dòng)力度商戶評(píng)分（口味/服務(wù)/包裝）配送時(shí)效菜品特色/口味距離遠(yuǎn)近其他

7. 中小餐飲商戶的滿減/折扣活動(dòng)對(duì)您的下單決策影響程度：

影響極大，無活動(dòng)不購買影響較大，有活動(dòng)更愿意購買影響一般，參考但不決定影響較小，幾乎不關(guān)注

8. 您是否會(huì)查看中小餐飲商戶的用戶評(píng)價(jià)？

從不看偶爾看經(jīng)?？?/label>每次都看

9. 若某家中小餐飲商戶的評(píng)價(jià)中出現(xiàn)少量差評(píng)，您的態(tài)度是：

直接放棄選擇查看差評(píng)原因，再?zèng)Q定是否下單影響不大，仍會(huì)嘗試完全不介意

10. 您能接受的中小餐飲外賣配送時(shí)長是：

30分鐘以內(nèi)31-45分鐘46-60分鐘60分鐘以上

11. 您是否曾因中小餐飲商戶的“小眾特色”（如地方風(fēng)味、手工制作）復(fù)購？

經(jīng)常復(fù)購偶爾復(fù)購從未復(fù)購從未嘗試過

12. 您是否了解外賣平臺(tái)向中小餐飲商戶收取傭金、配送費(fèi)等費(fèi)用？

完全不了解不太了解比較了解非常了解

13. 若得知某家中小餐飲商戶因平臺(tái)傭金較高導(dǎo)致菜品定價(jià)略漲，您的態(tài)度是：

可以接受，愿意為支持中小商戶適度買單勉強(qiáng)接受，仍會(huì)偶爾購買無法接受，轉(zhuǎn)而選擇其他商戶無所謂，按自己喜好選擇

14. 外賣平臺(tái)的流量推薦（如首頁展示、榜單排名）是否會(huì)影響您對(duì)中小餐飲商戶的關(guān)注？

影響極大，只看推薦商戶影響較大，會(huì)優(yōu)先查看推薦商戶影響一般，偶爾會(huì)參考無影響，自主搜索

15. 您認(rèn)為外賣平臺(tái)的補(bǔ)貼活動(dòng)（如紅包、滿減）資源，是否應(yīng)該更多向中小餐飲商戶傾斜？

非常應(yīng)該應(yīng)該無所謂不應(yīng)該

16. 若中小餐飲商戶推出差異化特色菜品（如地方小吃、定制套餐），您的嘗試意愿是：

不愿意一般愿意非常愿意

17. 您是否認(rèn)為外賣平臺(tái)對(duì)中小餐飲商戶的審核標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與連鎖品牌一致？

完全一致可適當(dāng)放寬應(yīng)更嚴(yán)格不關(guān)注

18. 當(dāng)外賣平臺(tái)同時(shí)推薦連鎖品牌和中小餐飲商戶時(shí)，您的選擇傾向是：

優(yōu)先選連鎖品牌優(yōu)先選中小餐飲商戶隨機(jī)選擇對(duì)比后再?zèng)Q定

19. 您認(rèn)為當(dāng)前中小餐飲外賣商戶在經(jīng)營中存在的主要問題是（可多選）：

菜品口味不穩(wěn)定包裝簡(jiǎn)陋易灑漏活動(dòng)力度不如連鎖品牌配送時(shí)效無保障平臺(tái)曝光度低其他

20. 您對(duì)中小餐飲商戶借助外賣平臺(tái)發(fā)展的建議是：

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