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海南省農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)午餐情況調(diào)查問卷（家長調(diào)查問卷）

尊敬的家長：
      您好！我們是負(fù)責(zé)海南省“農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測”的營養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，正在幫助學(xué)校設(shè)計(jì)營養(yǎng)午餐。為了讓學(xué)校的飯菜更合孩子口味，更有本地特色，需要向您了解一下您家里的飲食習(xí)慣、常做的家常菜，以及您對學(xué)?，F(xiàn)有午餐的看法與建議。
      您填寫的所有信息都將嚴(yán)格保密，僅用于本項(xiàng)研究與學(xué)校飯菜改進(jìn)。請根據(jù)您家的實(shí)際情況填寫，衷心感謝您的支持與配合！
一、基本信息
1. 孩子的學(xué)號(hào):
2. 填表人是孩子的：
3. 孩子的姓名:
4. 孩子的學(xué)校:
5. 孩子的年級(jí)和班級(jí):
6. 孩子目前所在市縣：
7. 孩子是獨(dú)生子女嗎？
8. 孩子日常的主要照料人是誰？（即日常照顧孩子最多的人）
9. 孩子父親的文化程度
10. 孩子母親的文化程度
11. 孩子主要照料人的文化程度（如果主要照料人是父親或母親，請?zhí)^本題）
12. 您家去年一年的總收入大約是多少萬元？
二、家庭日常飲食情況
13. 您家平常每天吃幾頓正餐？
14. 您家平常一周有幾天在家做飯？
15. 您家做飯時(shí)，最常用的烹飪方式是哪一類？
16. 您家吃主食（如米飯、粥、面食）時(shí)，每周大約有幾天會(huì)搭配粗糧（如玉米、紅薯、雜豆）？
17. 在過去一周，您家一頓午餐或晚餐，通常做幾種蔬菜？
18. 過去一周，您家吃新鮮水果的天數(shù)大約有幾天？
19. 過去一周，您家吃豬肉、雞肉、鴨肉等畜禽肉類的天數(shù)大約有幾天？
20. 過去一周，您家吃魚、蝦、貝等水產(chǎn)品的天數(shù)大約有幾天？
21. 過去一周，您家吃雞蛋、鴨蛋等蛋類的天數(shù)大約有幾天？
22. 過去一周，您家吃豆腐、豆干、腐竹等大豆制品的天數(shù)大約有幾天？
23. 過去一周，您家喝牛奶、酸奶等奶制品（不包括酸酸乳等乳飲料）的天數(shù)大約有幾天？
24. 過去一周，您家喝可樂、雪碧等碳酸飲料或果汁飲料的天數(shù)大約有幾天？
三、本地飲食文化
25. 您覺得本地家常菜的整體口味怎么樣？
26. 您家平時(shí)炒菜時(shí)，油和鹽的用量怎么樣？
27. 過去一周，您家吃本地的蔬菜、禽畜肉或水產(chǎn)品的天數(shù)大約有幾天？
28. 您家做本地特色菜或傳統(tǒng)風(fēng)味菜嗎？（如白切雞、齋菜煲、魚茶等）
29. 您家購買食材時(shí)，是否會(huì)根據(jù)季節(jié)調(diào)整，優(yōu)先選擇應(yīng)季菜？
30. 您認(rèn)為本地飯菜對孩子的健康有哪些好處？（可多選）
31. 您認(rèn)為本地日常飲食中，有哪些地方可能需要注意或改進(jìn)？（可多選）
32. 您家最常吃的蔬菜有哪些？（可多選）
33. 您家最常吃的葷菜有哪些？（可多選）
四、孩子吃飯習(xí)慣與喜好
34. 您的孩子是否有不能吃的東西？（比如：過敏、吃了不舒服，或因?yàn)榱?xí)俗不能吃）
35. 總的來說，您覺得孩子挑食嗎？
36. 孩子平時(shí)最愛吃哪一類食物？（可多選）
37. 孩子最不喜歡吃哪類食物？（可多選）
38. 孩子喜歡吃海南本地菜嗎？（如白切雞、齋菜煲、地瓜葉等）
39. 孩子下午放學(xué)回家，會(huì)經(jīng)常喊餓要找東西吃嗎？
40. 孩子會(huì)在快吃飯前（1小時(shí)內(nèi)）吃零食、喝飲料或吃水果嗎？
41. 孩子在家吃飯時(shí)，會(huì)剩飯菜嗎？
五、對學(xué)校午餐的期待與建議
42. 您對目前學(xué)校提供的午餐總體滿意嗎？
43. 對于學(xué)校午餐，您最看重哪一點(diǎn)？
44. 除了白米飯，您希望孩子午餐還能吃到哪些主食？（可多選）
45. 您認(rèn)為學(xué)校午餐一餐至少應(yīng)提供幾種不同的蔬菜？
46. 您希望學(xué)校午餐的整體口味如何？（可多選）
47. 您最希望學(xué)校午餐多提供哪類食物，來補(bǔ)充家里吃得比較少的？
48. 您是否希望提前（如周末）知曉孩子下一周的午餐菜單？
49. 對于國家提供的“營養(yǎng)膳食補(bǔ)助”（約5元/天/生），您是怎么理解的？
50. 如果為了提升午餐營養(yǎng)，學(xué)校需要適當(dāng)增加餐費(fèi)，您家愿意接受的每餐額外支出大約是？
51. 關(guān)于學(xué)校午餐（比如吃什么、怎么烹調(diào)等），您還有什么其他想法或建議嗎？
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