關(guān)于“廣州酒家”新媒體品牌形象與體驗的調(diào)查問卷

尊敬的先生/女士，您好！我們正在進行一項關(guān)于中華老字號餐飲品牌“廣州酒家”在新媒體環(huán)境下品牌建設(shè)情況的學(xué)術(shù)研究。本問卷旨在了解您對廣州酒家品牌及其新媒體內(nèi)容的感知與互動體驗。問卷采用匿名方式，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，我們將對您的信息嚴格保密。感謝您抽出寶貴時間參與，您的意見對我們的研究至關(guān)重要！

第一部分：基本信息與新媒體使用習(xí)慣

1. 您的年齡段是？

18歲及以下19-25歲26-35歲36-45歲46歲及以上

2. 您目前的常住城市是？

3. 您平均每天使用社交媒體（如微信、微博、抖音、小紅書等）的時長大約是？

少于1小時1-2小時2-3小時3小時以上

4. 您最常使用的三個社交媒體平臺是？

微信（公眾號/視頻號）微博抖音小紅書快手Bilibili其他

5. 您通常通過什么渠道了解或關(guān)注餐飲品牌信息？

社交媒體平臺推薦朋友/家人分享美食博主的測評/推薦品牌官方賬號發(fā)布線下廣告/活動傳統(tǒng)媒體（電視、報紙）其他

第二部分：對廣州酒家品牌及新媒體平臺的認知與接觸

6. 在參與本問卷前，您是否知道“廣州酒家”這個品牌？

非常熟悉，曾多次消費比較了解，知道是老字號僅聽說過名字完全不知道

7. 您最早是通過何種渠道知道廣州酒家的？

家人/朋友介紹線下門店/路過傳統(tǒng)媒體（電視、報紙）社交媒體（請注明平臺）其他

8. 您是否關(guān)注過廣州酒家在以下新媒體平臺的官方賬號？

是（已關(guān)注）
是（未關(guān)注但看過）
否

微信（公眾號/視頻號）

微博

抖音

小紅書

9. 您接觸到廣州酒家新媒體內(nèi)容的主要形式是？

主動搜索品牌賬號平臺算法推薦朋友/博主轉(zhuǎn)發(fā)分享參與品牌線上活動幾乎沒接觸過

第三部分：對廣州酒家新媒體內(nèi)容與互動的評價

10. 您認為廣州酒家新媒體內(nèi)容在以下方面的表現(xiàn)如何？

非常不符合
不太符合
一般
比較符合
非常符合

內(nèi)容具有趣味性，吸引人觀看

能清晰傳達品牌“老字號”的傳統(tǒng)技藝與文化底蘊

內(nèi)容形式新穎（如短視頻、直播、互動H5等），符合年輕人喜好

提供了實用的信息（如新品、優(yōu)惠、門店信息等）

能引發(fā)我的情感共鳴（如對廣府文化的認同、懷舊感等）

11. 您最喜歡廣州酒家新媒體發(fā)布的哪類內(nèi)容？

菜品制作過程/技藝展示品牌歷史文化故事新品發(fā)布與品鑒促銷優(yōu)惠活動門店環(huán)境與體驗廚師/員工故事與用戶互動的活動（如抽獎、話題）其他（喜歡的內(nèi)容類型請注明）

12. 您是否曾與廣州酒家的新媒體賬號（如評論、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、參與話題）進行過互動？

經(jīng)常互動偶爾互動很少互動從不互動

13. 您認為廣州酒家在新媒體上與用戶的互動做得如何？

非常積極、有溫度比較官方、程式化互動較少，反饋慢幾乎沒有互動感

14. 您認為廣州酒家的品牌形象與其在新媒體上呈現(xiàn)的形象是否一致？

非常一致比較一致一般不太一致非常不一致不清楚/不了解

第四部分：新媒體對品牌感知與消費行為的影響

15. 接觸其新媒體內(nèi)容后，您對廣州酒家品牌的印象發(fā)生了怎樣的變化？

感覺品牌更年輕、更有活力了加深了對“老字號”文化底蘊的敬意覺得品牌更親切、更貼近生活了感覺變化不大，還是傳統(tǒng)的印象產(chǎn)生了負面的印象（如覺得刻意“裝年輕”）其他

16. 廣州酒家的新媒體內(nèi)容是否曾促使您產(chǎn)生以下行為？

線上直接購買（如月餅、臘味等零售商品）前往線下門店就餐的意愿增強將內(nèi)容分享給朋友或家人參與品牌的線上活動（如投票、征集）收藏或保存了相關(guān)內(nèi)容以備后用暫未促使我產(chǎn)生具體行動

17. 您認為廣州酒家的線上新媒體傳播與線下實體店體驗的銜接如何？

線上線下結(jié)合得很好，線上內(nèi)容能有效引導(dǎo)至線下體驗線上宣傳和線下體驗有落差，感覺不一致線上是線上，線下是線下，關(guān)聯(lián)性不強沒有關(guān)注過兩者的聯(lián)系

第五部分：總體評價與建議

18. 與其他餐飲品牌（特別是新興或網(wǎng)紅餐飲品牌）相比，您如何評價廣州酒家的新媒體品牌建設(shè)？

非常出色，有特色中規(guī)中矩，有提升空間相對落后，缺乏亮點不了解，無法比較

19. 為了吸引您這樣的消費者，您最希望廣州酒家在新媒體上加強哪方面的工作？

推出更多創(chuàng)新、有趣的互動形式（如直播、挑戰(zhàn)賽）講好更有深度的品牌/菜品文化故事提供更獨家、更大力度的會員/粉絲福利加強與粉絲的實時、真誠互動內(nèi)容風(fēng)格更年輕化、網(wǎng)絡(luò)化更好地整合線上內(nèi)容與線下門店活動其他

20. 對于廣州酒家這樣的中華老字號，您認為在新媒體上如何平衡“傳統(tǒng)”與“創(chuàng)新”？

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